Cultivo

Verdolaga

image

http://laboticaescondida.blogspot.mx/2012/12/verdolaga-el-superalimento-medicinal.html

Anuncios

Yendo a Tulum

Domingo 06 de Abril de 2014

Último día de trabajo, conozco una familia de origen patagónico que emigró en los años 79′ buscando un mejor lugar para vivir. Se encontraron a un Cancún con 3 hoteles.
Charlando de todo un poco, comento que estaba en mi último día y me ofrece su tarjeta para que conozca su lugar, que terminó siendo un hotel en la costa de Tulum.
A la noche cenamos esto…con leña de la mano de quien escribe.

image

image

image

image

image

Brochetas de vegetales (cebolla, pimiento, calabacin, zanahoria, ajo), nopales asados, ensalada de espinaca, brócoli (en aluminio con ajo, aceite de oliva, sal, pimienta, cebolla en polvo, albahaca),aguacate, cebolla asada y ajo, y un guacamole.

Lunes 07 de Abril de 2014

Día de playa y banquete parecido al anterior.

Martes 08 de Abril de 2014

Emprendo el viaje rumbo a Tulum, con una mochila cargada con naranjas, plátanos, jueguito de cubiertos, tablita de madera, termo, mate, yerba, unas mudas de ropa para tener algo q ponerme seco y algunas cosillas mas.
Saliendo de casa pensando en qué me podía haber olvidado, me dirijo a la carretera donde por suerte encuentro el transporte estacionado a punto de salir. Llegue justo a tiempo.
En el camino se empieza a nublar y con la lluvia al palo siendo las 11:30 hs de la mañana llego al cruze de Tulum. Pagué un taxi directo al hotel bautizado como “La Nueva Vida de Ramiro”.
Pregunto por Gea, y no los encuentro. Ya en el lugar recorro un poco las instalaciones. Me conmuevo por los nombres de las habitaciones, siendo nombradas con diferentes sentimientos humanos, como Pasión, Nostalgia, Deseo, etc. al caminar unos metros mas me sorprendo con una playa increiblemente hermosa y tranquila. Imposible negar que es un lugar para relajarse y olvidarse a pleno.
Emprendí la caminata de regreso por la playa conociendo y apreciando algunas instalaciones para los turistas.

image

image

Fueron algunas tomas fotográficas siendo significativas ya que no atrapa todo su esplendor.

image

image

image

image

image

En la punta de una gran roca al pie del mar, conozco una viajera procedente de Francia, que con una buena sonrisa compartió unas ricas nueces, las cuales acepté y contemplando otra roca llenas de pelícanos, saqué unos ricos mates calentitos.
Se aproximó una gran tormenta y nos hizo refugiar en una gran palapa abandonada pero custodiada por un nativo.

image

image

image

Al terminar el diluvio, emprendimos nuestros caminos y nos despedimos hasta un nuevo encuentro.
Con el mate en la mano sigo la caminata cruzando por varios hostel, restaurant y tiendas de artesanías, ropa, comidas, etc., y de pronto obligado por la lluvia fui invitado a resguardarme bajo un techo donde se encuentran unos nuevos amigos llamados Tavo, Gabriel y Samantha. Entre mateadas y la gran música de la lluvia sonaron dos  Jaranas de Tavo y Gabriel.
Pude ser testigo de un chingo de canciones alegres, con buenas letras escuchando primera voz de Tavo y acompañado de coros por Gabriel.
Asi pase una increíble tarde compartiendo y aprendiendo de otras historias de vida. Quedé eternamente agradecido por lo q me hicieron vivir.
Sigo camino hacia la carretera para tomar la vans (Combi) para volver a Playa del Carmen.
Un gran retorno a pie, reviviendo, feliz y contento por los momentos regalados en este lugar misteriosamente mágico, que todavía cuesta creer lo mucho que te brinda si realmente estás preparado para recibir ese abrazo desinteresado y esfímero a la vista.
Como leí en una revista “El lugar te adopta o te aborta”

Llegando a casa me cruzo al super y compro una serie de vegetales que hize a leña y que pude compartir con mi amigo de la infancia, recién llegado del trabajo. Un banquete como tantos otros.

MI PRIMER LIBRO , UNA DULCE REVOLUCIÓN

Josep Pamies blog

Una dulce revolución (cubierta)

Publico mi primer libro.

Se puede adquirir en :

Directamente en http://botiga.dolcarevolucio.cat/ES/

O en librerias http://steviaeditors.org/#llibreries

Gracias a un compañero, Miquel Figueroa, divulgador de noticias en Radio Arenys de Munt que me animó y me ayudó a escribirlo, he podido publicar mi primer libro.

Con él hicimos los videos “Plantas que curan, plantas prohibidas” y “La comida que pisamos” y fruto del éxito de estos videos salió la idea de hacer el libro “Una Dulce Revolución”.

Hemos creado una página de facebook en catalán, y otra enversión castellana. En ellas iremos avisando de las presentaciones, entrevistas y cualquier otro aspecto  relacionado  con el libro.

Mi tiempo daba para lo que daba y Miquel se ofreció a transcribir las conversaciones que durante  días  íbamos teniendo entorno mi vida, como fui dándome cuenta del engaño en que estamos metidos, mi descubrimiento casual de la Stevia…

Ver la entrada original 253 palabras más

Romero

El romero es un excelente ambientador, ya nuestros antepasados lo usaban con esta finalidad.
La palabra romero se relación con “EL RECUERDO” y la rama de la planta tiene el poder de mantener a quien la envía de regalo, en sus pensamientos.

El Romero pertenece al género masculino, planeta regente el Sol y elemento fuego. Bajo el punto de vista de la Astrología, se trata de la hierba de Aries, por lo que cuenta con poderes muy especiales para los nacidos bajo el mencionado signo.

Desde los tiempos más remotos, el romero ha representado un papel importante tanto en bodas como en funerales y se ha encontrado un féretro o entre las flores con el simbolismo de amor duradero y de vínculo que jamás llegará a romperse.

Por regla general, el romero se utiliza introduciéndolo en los cortes de la carne y asándolo, una vez se tiene el asado listo para servir se retiran las ramitas con hojas del asado y se sirve el plato con todo el aroma y el sabor del romero. Esta es la manera más tradicional de hacer un buen asado de carne de cordero y que se estilaba mucho en la antiguedad. Aún hoy en día, se continua haciendo en gran parte de España y en el Norte de África por los Árabes.

Propiedades del Romero
Hay un refrán que dice “del romero, un libro entero”, es claramente indicativo de sus numerosas aplicaciones. Aquí nos limitaremos a reseñar las más usuales:

1. El romero se puede utilizar como infusión para lavar y aclarar el cabello, de esta forma se fortalece su crecimiento.

2. El aceite de romero es muy utilizado en aromaterapia. El aroma del romero mejora la memoria, alivia el estres y elimina la ansiedad. Además despierta el sentido del olfato dando una sensación de relajación y bienestar.

3. El aceite de romero también es muy utilizado en terapias rejuvenecedoras. Para ello se realizan masajes corporales. El romero activa la circulación sanguinea, limpiando los capilares y restaurando el brillo en la piel tan característico de las personas jóvenes y cuidadas.

4. Tanto las hojas como las pequeñas flores de romero tienen propiedades antifúngicas, antiinflamatorias, antisépticas y, alivian la irritación cutánea.

5. El romero es un gran antioxidante natural por sus elevados índices de vitamina E. Estas cantidades de vitamina E también previenen los cánceres y enriquecen la piel.

6. El romero también tiene una buena cantidad de vitamina C, lo que nos protege de la gripe y los catarros. Aumenta nuestro potencial inmunológico.

7. El romero mejora la actividad cardiovascular y nuestra circulación sanguinea, esto es debido a la cantidad de Hierro que contiene y que benefician a nuestras células rojas, las encargadas de transportar el oxígeno y otros componentes químicos a nuestros tejidos y a otras células del organismo.

8. Tanto la ingesta de romero como la aromaterapia, alivian los dolores de cabeza y las tan temidas migrañas.

9. Las friegas con aceite de romero alivian los dolores reumáticos.

10. El romero mejora la función digestiva y es un excelente tónico estomacal para las digestiones pesadas.

11. El romero tiene propiedades relajantes. Ya sea como condimento, como infusión o como aceite para masajes, tiene efectos relajantes en nuestros músculos.

12. La infusión de romero tiene propiedades calmantes. Alivian la tensión arterial y regulariza el sistema nervioso.

13. La infusión de romero también se puede utilizar para limpiar pequeñas heridas, ya que tiene propiedades antisépticas.

14. La infusión de romero tiene propiedades diuréticas.

15. El romero mejora la función hepática ayudando a neutralizar y eliminar las toxinas de nuestro organismo.

16. Las mujeres embarazadas no deben tomar romero, ya que es un diurético y aumenta las contracciones uterinas. Sin embargo, si que pueden usar pequeñas cantidades como condimento.

17. Aceite para caspa: En un frasco de conserva colocar 50 gramos de romero, 50 de espliego y 25 de eucalipto; rellenar con aceite virgen de oliva. Calentar al baño maría durante 3 horas, filtrar y guardar en recipinete hermético. Aplicar el aceite resultante en pelo mojado, realizando un masaje del cuero cabelludo, dejar actuar de 20 a 30 minutos. Lavar después con champú. Una vez a la semana.

Aspecto Energetico

Es la hierba consagrada al recuerdo, a la memoria, a la amistad, la juventud y a la fidelidad. También se utiliza para la purificación (al quemarse limpia el lugar de fuerzas negativas) y curación.

Protege, limpia personas y casas. Potencia las propiedades mágicas. Sirve contra el odio y el temor. Aclara la mente y aumenta la memoria. Permite lograr una relación amorosa.

Fuente: Federica Zosi

CARACTERÍSTICAS DE CULTIVO : http://www.elicriso.it/es/plantas_aromaticas/romero/